Torno el 22 hem de tastar el Patxaran

Aquest matí he sortit a esmorzar fora, pel fet que ja no em queden casi reserves i per dos dies ja no surto a comprar res més. Hem d'estalviar que hi ha crisis i no sabem que pot pasar el dia de demà. He arribat al forn de pà i les noies han començat a cantar jesucristo jesucristo.. no ho entenc. Podeu veure a la foto que no ho semblo massa. De totes maneres aprofito per a fer una crida per si algú necessita un personatge per al pessebre vivent, estaré uns dies allà i uns calerons sempre van bé. La samarreta me la puc canviar, però si pot ser no em feu anar amb taparrrabos, no només pel fred sinó per a evitar vòmits i lipotimies (dels altres clar). També puc fer de pare noel, se dir HoHoHo en set idiomes i tinc la panxa... La cara de son se'm passarà quan arribi a casa.

Ho confirmo, em queda poc per acabar la pràctica i avui a no ser que em faci mandra la acabo.
Cada dia costa més això de posar-se a estudiar. Ahir vaig mirar el barça i vaig estar a punt de veure una película de cine de barrio, buscava excuses per a no fer la pràctica. Però avui em posaré jaja si no fan res a la tele. He vist que anunciaven una peli del pajares jaja

Us deixo la recepta...

Rissoto de salmó fumat
Ingredients
· Salmó fumat · 1. litre de caldo de pollastre · chorret de porto · 2 cullerades de mantega · 1 ceba picada menudeta · 3 grapats d'arròs · Parmesà ratllat · sal i pebre negre mòlt
Preparació
Es posa a escalfar el caldo de pollastre. A part en una cassola ample de fons gruixut, es desfà una cullerada de mantega. Fregim la ceba picadeta uns 10 minuts. Haurà de quedar tendre i transparent, que no quedi massa daurada. S'afegeix l'arròs i es remou durant un minut. Es posa el Porto es puja el foc fins que es consumeixi quasi tot (el porto) Afegim un cullerot o dos de caldo, i anar remenant sense parar. Quan s'hagi begut tot el caldo, afegir un altre cullerot. Es va tirant el caldo poc a poc fins que l'arròs quedi tendre i cremós ( entre 15 i 20 minuts ). S'afegeix sal i pebre, la resta de la mantega i el formatge. Es remena fins que queda tot barrejat i es afegeix el salmó. Es tapa i es deixa reposar un parell de minuts abans de servir.

La recepta és la mateixa que el rissotto de carxofes, ho podeu fer amb moltes coses. No costa gens de fer i es nota la diferència entre el rissotto i un arròs bullit.

Vaig a rentar els plats que ja no me'n queden, el proper cop buscaré algún apartament amb rentaplats, o una porno-chacha m'ho pensaré, jajajaja ja ho he pensat.

Fins aviat companys, aprofiteu el que queda de cap de setmana, que aviat estic per ací i s'acabat la pau.