Corralejo més a prop

Avui a tocat anar a tornar el cotxe i a mirar pisos. Ara tinc un Ford Ranger, suposo que es així, no n'entenc molt de cotxes. Per als que n'entengueu es blau amb quatre rodes una enganxina que posa 4x4 i molt gran.
També tinc situats tots el bancs, i després de tanta comèdia amb la caixa va i hi ha un sabadell.
Dilluns seguiré mirant apartaments i dimarts la mudança. Els apartaments molt macos i unes piscines, però el poble que lleig, es com Lloret però en petit. Sense voler ofendre als de Lloret, però no es el que jo buscava.
He anat a prendre un cafè i el cambrer només parlava anglés. Menys mal que jo ja n'he aprés gracies a la Montse, i bueno sobretot al David.
He trobat una bona idea això de fer receptes de Fuerteventura, però com no he tingut temps us en deixo una i a veure qui la fa i me la explica després. En tinc unes quantes, intentaré anar fent-les quan estigui a la meva nova llar. De moment he de gastar el que tinc a la nevera.
Us deixo la recepta:

Vieja en caldo de mojo

Primero, se asan las jareas de vieja sobre brasas. Luego se limpian y se meten en agua, en remojo, tres o cuatro horas como mínimo. En un mortero, se machacan unos cominos con sal y tres dientes de ajo, a los que se sumará, cuando ya estén bien trabajados, un poco de pimienta picona y un trozo de miga de pan empapada en una mezcla de vino blanco y vinagre. Cuando se haya logrado una pasta con la mezcla de todos estos ingredientes se añadirá un poco de pimentón y azafrán. El contenido del almirez se pasa a un caldero en el que tendremos ya hirviendo un par de litros de agua con sal, un chorro de aceite y una hoja de laurel. Se deja cocer un rato y en ese caldo de mojo se guisa la jarea cortada en trozos. Además de con papas sancochadas -guisadas en agua y sal- o arrugadas, se puede acompañar con gofio escaldado -mezclado con un poco de caldo del caldero hasta lograr un puré-.
Font: http://www.turismodecanarias.com/es/productos/gastronomia/16

La veritat es que no ho entenc tot. Però proveu vosaltres que teniu els supers més grans. Yo aniré a la platja a buscar alguna vieja. Aquí en tenim moltes però alemanyes. Espero que no pasi res pel fet que no siguin d'aquí.

Demà més. o no...