Doncs no!! no és tan fàcil com us penseu. Quan ho tenia tot programat, resulta que el súper obre el dilluns (que es festiu) i tanca el dimarts. Per tant tota la meva previsió pel tema del pa se n'ha anat a norris (que no sé on és però sona als EEUU). Tema superat, vaig comprar pa i el vaig congelar, ara només he de recordar pels matins de treure'ls. Ahir no vaig escriure res pel fet que no vaig fer res. Estudiar-platja-estudiar-platja. El menjar va ser amanida i llom arrebossat. Suposo que no hi ha cap dubte en la elaboració. Només un consell:
Que fer amb l'arrebossat que sobra?
La resposta es òbvia, arrebossar més coses.
Avui mes del mateix, platja-estudiar-platja-estudiar.
Novetats: anar a posar benzina i arreglar l'ordinador dels veïns.
Per dinar, per fi els cigrons...
Recepta de la mama: 
Un cop fets els cigrons (compreu-los de pot, 12 hores en remull, però que es pensen que no tinc res a fer).
Posem a una paella una mica d’oli i sobrassada, per a 1 ració 3 cullerades de sobrassada. Es deixa a foc lent una estona i quan s’ha fos es posa uns 3 minuts els cigrons,
Com tenia mascarpone de l’altre dia li he posat dues cullerades per a gastar-ne una mica.
Espero receptes amb mascarpone i sobrassada, que no sigui una torrada de mascarpone i sobrassada que ja la tinc. Tampoc penso fer tiramisú de sobrassada. Recordeu els mínims que han de tenir les receptes que envieu.
Vaig a pensar si demà compro pa o no.
Posar benzina? al final tens transport?
ResponderEliminarApunta,
ResponderEliminarLibritos de Sobrassada, recepta facil.
1- Comprar llom pera libritos.
2- Els omplim de sobrassada i formatge (mascarpone mateix :-))
3- Aquest pas no cal que te'l digui.
4- Possar a la paella.
5- Menjar com un Rei.
Apa nano, que aprofiti
Rafel s'he m'acaba d'ocorre un altre recepte amb sobrada, la del Café de la plata:
ResponderEliminarFormatge, sobrada, mel i pinyons (boníssima)
Calipo de sobrassada,
ResponderEliminar1- Oblidar-te de treure el pa pel mati.
2- Obrir el pa congelat(pas dificil, però valdrà la pena)
3- Omplir de sobrassada.
4- Llepadetes, això ja ho saps fer.
Que vagin bé les postres.
Rafel tinc una latre recpeta de sobrasada boníssima: HAMBURGUESES DE SOBRADA:
ResponderEliminar1. Barrejar la carn picada amb sobrassada
2. afegir a la massa un rovell d'ou
3. Fer boles amb la massa, i aplanarles
4. Pasar per la paella
5. Gaudir
I si no, ja saps, sempre pots fer crema de sobrassada (segur que està boníssima)
Per cert, les hamburguesses no cal que te les mengis totes el mateix dia, pots envolicarlas individualment amb film transparent, i congelar-les i així tindràmenja per uns quants dies
Xavi tinc cotxe però en principi l'he de tornar dimarts, potser me'l quedo fins que trobi pis, pel tema de les mudances. Demà faré les hamburgueses per dinar(o no), els libritos un altre dia que no tinc llom (així no es pot viure). Per cert algú em pot dir quin día de la setmana es avui, gràcies.
ResponderEliminarQue es rovell? groc o blanc?
ResponderEliminarel rovell es groc. si compres un paquet de fer empanadillas podras omplir-les de les sobres i si tens ganes compra un pot de bocadelia d'atun i veuras que ademes de fer empanadillas, podras fer.te bocates
ResponderEliminar