Tu sabes mi niño

Hola Xiquets,

Oficialment ja sóc habitant de corralejo i per tant resident Canari. Si i amb papers, tinc un certificat que ho acredita i tot. Ara entre altres coses ja puc viatjar a les altres illes o a la peninsula a preu de resident. Ara tocarà aprofitar-ho.

Doncs si tot el matí voltant per a fer el certificat de resident. He anat a la Oliva, poble del costat però no proper, pel fet que aquí no hi ha ajuntament, i m'han dit que m'havia d'empadronar i això ho havia de fer aquí, o sigui que res, i aprofitant que ja estava allà he anat a:

El Cotillo, paradís dels surfistes però a la guia diu que només per a professionals, que la resta busqui un lloc sense vent i s'ho miri. I això he fet jo.
Us deixo unes fotos i un video, no es veu la mida de les onades, però fixeu-vos en els baixells del port. I la curiosa forma del port protegint-los de les onades. De veritat una pasada. No és per a professionals es per, com diria el manolo "Estropeaos".

Avui he dinat un entrecot i per tant no hi ha fotos ni explicació, però si de l'acompanyament.
No és meu, és del mestre Julius, Ara publicitat: que fa un programa a canal cocina que es diu 22 minutos. En aquest temps i en directe fa un menú. Això si que és cuina per a solters. Us recomano que busqueu a internet la seva pàgina, moltes receptes bones rapides i facils.

Bueno va:
Ingredients:
· pastanaga de pot.
· Brots de soja de pot.
· Salsa de soja.
· Vinagre d'arrós (en aquest cas porto jeje).

Preparació
Es posa la pastanaga i els brots amb una mica d'oli i es fregeixen, després es posa la salsa de soja i el porto i es deixa fins que es begui l'alcohol.

No sé si es veurà el video, però bueno. Atenció a com tremola el càmara, no era jo, era el gat.
Avui estaba com boiragòs però 34 graus de res. És una llàtima per les fotos pero..