Un altre cop SSOO

O podria dir SSOOSS

Tornem a estar apurats de temps, en primer lloc volia agrair al David que en cinc minuts m'ha robat dos díes. Jo estava content perqué era dimarts, i aquest matí he anat a la piscina i en lloc d'estudiar he estat mirant la guia de Cuba i fent el vago una estona.

I el tio va i em diu que es dijous, MOLTES GRÀCIES. Això es de bojos, m'han robat dos dies en una trucada. I després diuen els de la telefonia que no son lladres. Ara em tocarà recuperar el temps perdut, i posar-me a estudiar... Vigila David que potser et denunciaré. A més amb nocturnidad.

Bè doncs, vaig a pensar que fer... Per cert el meu amic us agraieix que us hagiu preocupat per la seva cara, i diu que està bè. No ha tingut cap reacció estranya i si va posar-se polvos talco jajaja.

Us deixo la receepta i aniré a dormir que demà toca estudiar que es divendres...

Us la deixo en castellà que es com l'he trobat i no tinc ganes de traduir. A més estem a un país bilingüe, o no.

Pollo asado con salsa de mango

Ingredients:
-5 Pechugas de pollo sin hueso ni piel. -1 Limon. -Sal y Pimienta a gusto para el adobo. -3 dientes de Ajo (o mas si le gusta mas picante.) -2 cuharaditas de Aceite de oliva. -2 Tazas de Mango picadito en cuadritos pequeños. -1 Taza de tomaticos uvas.(son unos tomaticos pequeñitos que parecen uvitas) -Medio aji Pimiento rojo picado en cuadraditos pequeños. -Medio aji Pimiento verde picado en cuadraditos pequeños. -Media Cebolla blanca picada en cuadraditos pequeñitos. -Media cebolla morada picada en cuadraditos pequeñitos. -1 taza de vinoseco. -1 cucharadita de vinagre. -Sal a gusto para la salsa

Preparació

Se adoban las pechugas de pollo con el ajo, el jugo del limon ,la sal y la pimienta por lo menos 2 horas antes de cocinarlas. Despues de 2 horas se sacan las pechugas y se doran en el aceite de oliva , guardando el jugo del adobo aparte.En un recipiente aparte se echan las dos tazas de mango picadito junto con los tomaticos aplastados, el aji verde, el aji rojo,cebolla balnca, cebolla morada, la taza de vino seco, la cuhcaradita de vinagre, el jugo del adobo de las pechugas y la sal a gusto, se deja cocinar a fuego lento,revolviendolo todo y se tapa.Se va mirando y revolviendo hasta que la salsa tome una consistencia mas o menos espesa y los condimentos esten cocinados.Se retira del fuego y se vierte la salsa encima de las pechugas.Se pude adornar con hojas de Lechuga fresca o hojas de col alrededor del plato. Este plato se puede acompañar con Arroz blanco, verduras o vegetales mixtos.

Semblava la salsa agridulce del xino, jo ho he acompanyat amb patates fregides, he suposat que son els vegetales mixtos que diu la recepta. Tampoc he fet cas de les quantitats, no patiu.

Fins aviat companys